出门诊的时候被患者问的最多的问题之一就是肝脏到底是什么？有什么作用？今天就为大家系统的解答一下：肝脏是人体内最大的实质性器官，位于右上腹部，大部分被肋骨保护着。它在人体的新陈代谢、解毒、免疫和消化等多个系统中扮演着至关重要的角色。肝脏的重量大约为1.2至1.5公斤，它具有惊人的再生能力，即使切除75%的肝脏，剩余部分也能在一段时间后恢复到原来的大小和功能。

肝脏的主要功能：

1. 代谢功能：

糖代谢：肝脏负责维持血糖水平的稳定，将多余的糖分转化为糖原储存起来，需要时再将糖原分解为葡萄糖释放到血液中。

脂肪代谢：肝脏参与脂肪的合成、分解和运输，将脂肪酸和甘油转化为脂肪储存，或将其分解为能量。

蛋白质代谢：肝脏合成多种血浆蛋白，如白蛋白、凝血因子等，并参与氨基酸的代谢。

2. 解毒功能：

肝脏是人体的主要解毒器官，它能够将药物、毒素、代谢废物等转化为无害或易于排出体外的物质。例如，肝脏中的酶系统可以将酒精分解为乙酸，再进一步代谢为水和二氧化碳排出体外。

3. 免疫功能：

肝脏含有大量的免疫细胞，如Kupffer细胞，它们可以吞噬血液中的细菌、病毒和其他异物，保护身体免受感染。

4. 消化功能：

肝脏分泌胆汁，胆汁储存在胆囊中，当食物进入小肠时，胆汁被释放出来帮助消化脂肪。胆汁中的胆盐可以乳化脂肪，使其更容易被消化酶分解。

5. 储存功能：

肝脏可以储存多种维生素（如A、D、E、K和B12）和矿物质（如铁和铜），并根据身体需要释放它们。

肝脏的结构：

肝脏由两个主要的叶组成：右叶和左叶。这些叶由肝小叶构成，肝小叶是肝脏的基本结构和功能单位。每个肝小叶由肝细胞（肝实质细胞）组成，这些细胞排列成板状结构，围绕着中央静脉。肝细胞之间有毛细胆管，肝血窦则允许血液流过肝细胞。

肝脏疾病：

肝脏疾病种类繁多，常见的包括：

病毒性肝炎：由肝炎病毒引起，分为甲、乙、丙、丁、戊五种类型，其中乙型和丙型肝炎可能导致慢性肝炎、肝硬化甚至肝癌。

脂肪肝：由于脂肪在肝细胞内过度积累而引起的疾病，可能与肥胖、糖尿病、高脂血症和不良饮食习惯有关。

肝硬化：肝脏长期受损导致的瘢痕组织形成，影响肝脏功能。

肝癌：肝脏的恶性肿瘤，可能由慢性肝炎或肝硬化发展而来。

保护肝脏的建议：

健康饮食：均衡饮食，减少高脂肪、高糖和高盐食物的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。

适量饮酒：过量饮酒是导致肝损伤的主要原因之一，应限制酒精摄入。

保持健康体重：肥胖会增加患脂肪肝的风险，通过合理饮食和运动维持健康体重。

接种疫苗：接种乙型肝炎疫苗可以预防乙型肝炎病毒感染。

避免接触有害物质：减少接触可能对肝脏有害的化学物质和药物。

定期体检：定期进行肝功能检查，特别是有肝病家族史的人群。

肝脏是人体内一个多功能的“化工厂”，它默默地为我们的健康工作着。了解肝脏的功能和保护肝脏的方法，有助于我们更好地维护自己的健康。