食物过敏可以导致贫血：因食物过敏反应可引起肠道黏膜的慢性出血，表现为反复大便带血，可为肉眼血丝或者化验大便显示潜血阳性，长期的慢性失血会导致失血性贫血。孩子食物过敏如不及时干预和正确处理，时间久了，就会影响生长发育。